Encerrando com chave de ouro a visita às vinícolas de Flores da Cunha (RS) tive o privilégio de ir conhecer a Luiz Argenta Vinhos Finos. A história da Vinícola se confunde com a própria cidade de Flores da Cunha. Tudo começou em 1931, em um pequeno povoado onde  foram plantadas as primeiras uvas viníferas do Brasil. Em 1999 os irmãos Deunir e Itacir Neco Argenta, filhos de Luiz Carlos Argenta, adquirem a propriedade e desenvolvem um moderno projeto para produção de uvas e vinhos. Em homenagem ao legado do patriarca, surge então a Luiz Argenta Vinhos Finos Ltda. Um empreendimento que reúne a tradição de um dos melhores terroirs do Brasil às mais modernas técnicas de elaboração de vinhos finos. O terroir, por sua localização, topografia e insolação, é considerado um dos melhores do Brasil. Já o cultivo obedece ao dna : técnica de controle a partir de mudas importadas da europa, distribuídas de acordo com a melhor localização para cada variedade e plantadas no sistema espaldeira com limitação da quantidade de cachos. Na vinícola fomos recebidos por Deunir Argenta e sua filha Daiane que nos mostrou todo o empreendimento. São 55 hectares de parreiras de uvas viníferas, com uma produção selecionada de aproximadamente 1kg de uva por planta. Destaque para o equipamento de última geração da vinícola e o sistema de vinificação por gravidade, que evita o bombeamento mecânico e preserva a integridade das moléculas da uva. O moderno prédio da vinícola tem a grife da arquiteta Vanja Hertcert e possui belos quadros no estilo retratista de personagens da Renascença Italiana pelo artista plástico Sérgio Lopes. O enólogo Edegar Scortegagna é quem comanda as experiências vinícolas da casa. A Revista Adega destaca a Vinícola Luiz Argenta como uma das mais belas do mundo. Serviço:Luiz Argenta Vinhos Finos Ltda.  Abre de segunda a sexta, com visitações às 10h, 13h30 e 15h30. Sábados, domingos e feriados: 13h30 e 15h30. A visitação com duração de 80 minutos e número máximo de 15 pessoas, custa R$20,00 por pessoa e dá direito a degustação de 4 produtos (vinhos e espumantes). Os 20 reais também podem ser utilizados como crédito e descontado na compra de vinhos e produtos. Avenida 25 de Julho, 700. Centro de Flores da Cunha. Fone: (54)3292-4477. www.luizargenta.com.br  Reportagem fotográfica de Rogério Almeida, com fotos de Gilmar Gomes.