Um dos pontos altos da minha estada em Buenos Aires foi a visita ao cinco estrelas Alvear Palace Hotel, o  preferido dos presidentes e celebridades como a atriz Catherine Deneuve, o diretor Francis Ford Coppola. Na ocasião visitamos as instalações do hotel, incluindo as belas suites que diariamente são renovadas com flores e frutas naturais e assim como cada um dos 198 apartamentos possui o serviço personalizado de mordomo. Localizado no elegante bairro da Recoleta e inaugurado em 1932, o Alvear é uma referência na hotelaria mundial. Maria Berlese, gerente de vendas do Hotel acompanhou a este jornalista e agentes de viagem do Rio e SP para almoço no requintado restaurante L´Orangerie, com um serviço de buffet impecável e onde no final da tarde no Jardin D´Hiver é servido o tradicional Té Alvear (chá das cinco). O hotel possui ainda o restaurante Le Borgogne, sob a chancela do renomado chef francês Jean Paul Bondoux.