DESTINO ARGENTINA- Killka Espacio Salentein em Mendoza
Mendoza é uma das regiões que vem sendo mais visitadas na Argentina pela qualidade de bodegas (vinícolas) com o melhor vinho. O Vale de Uco ao sopé da Cordilheira dos Andes é onde se concentram os principais vinhedos. Um dos lugares que visitei e recomendo é a Bodegas Salentein e com destaque o centro cultural Killka. O espaço possui um museu de arte contemporânea da Argentina, incluindo telas de artistas holandeses dos séculos XIX e XX. Killka em língua indígena aimará, significa `portal de entrada`. Destaques ainda para a Capela da Gratidão (Capela de la Gratitud) construída em agradecimento a natureza e seus frutos e para o pátio de esculturas. A que mais me chamou a atenção foi a obra ´Com os olhos abertos´ de Nora Correas num formato de roupas. Imperdível a visita as Bodegas, concebida como a catedral do vinho. No restaurante o chef Gabriel Rodriguez preparou um prato especial de empanadas de queijo e cebola e carne, tudo acompanhando com um bom vinho Salentein. Os garçons Mauro Peinado e Jessica Pizarro serviram os pratos elogiados por todos. Depois da visita a Killka fomos conhecer o Hotel Rural El Aguamiel. Reportagem fotográfica de Rogério Almeida.