O chef Jefferson Rueda recebeu 35 chefs renomados, entre eles os franceses Laurent Suaudeau, Claude Troisgros, Erick Jacquin e Emmanuel Bossoleil, e os italianos Danio Braga e Salvatore Loi, para a Segunda Edição do Porco Mundi Brasil, em seu restaurante, A Casa do Porco. O evento, que foi realizado na segunda-feira (29), homenageou grandes nomes da cozinha brasileira e celebrou a história da nossa gastronomia.

Também estiveram por lá alguns grandes nomes da cozinha regional, como Beto Pimentel, de Salvador, Celso Freire, de Curitiba, e Ivo Faria, de Belo Horizonte.

Na ocasião, cada profissional fez um prato, que era composto por um coquetel, entradas, prato principal e sobremesa. Até os doces levaram carne suína, como o pudim de toucinho servido com sorvete de gengibre e farinha de especiarias, criação de Flávia Quaresma.