Responsável pelos pratos do cardápio do restaurante Nui 360 @nui_360 , o chef francês Erick Jacquin @erickjacquin estará de volta a João Pessoa no próximo domingo (28), com seu concorrido “Menu Confiance.”, em que o comensal fica nas mãos do chef e só descobre o que vai degustar quando o prato chega à mesa.

Serão duas sessões, com horários para reservas, das 19h às 21h e das 21:30h até o horário de fechamento do restaurante.

Erick vai comandar um jantar especial estilo Confiance em 5 tempos com menu de combinações inesperadas que busca a alquimia dos sabores, tudo harmonizado com os novos rótulos personalizados e exclusivos de vinhos e espumantes do Nui.

Ao lado de Erick estará o também conhecido chef Rômulo Giponi @romulogiponi , que já trabalhou no Fasano Boa Vista e com grandes chefes como Jorge Bittencourt, Salvatore Loi, Laureant Saudeau, Sandro Aires e Jose Branco.

O Rooftop do Nui será aberto exclusivamente para os participantes do evento.