Drinks em casa
O verão é a estação perfeita para curtir o calor do Nordeste e relaxar com amigos e a família, em segurança. E para amenizar o clima quente, a boa pedida é um drink refrescante e, claro, fácil de fazer. E são muitas possibilidades, que vão além da tradicional caipirinha que estamos acostumados.
Com os ingredientes certos, é possível fazer drinks para deixar o verão mais saboroso e aproveitar a estação mais quente do ano. O Pão de Açúcar possui uma grande variedade de bebidas como gins, vodcas, tequilas, espumantes e muitas outras opções que são perfeitas para fazer várias misturas que resultam em bebidas gostosas e refrescantes. O segredo para um bom drink é adquirir produtos de qualidade, desde a bebida, até as frutas e demais ingredientes para a mistura. Tanto nas lojas quanto nos sites da marca (www.paodeacucar.com e www.paodeacucar.com/adega) é possível encontrar a alternativa que mais adequa ao momento de consumo.
Os especialistas do Pão de Açúcar prepararam algumas sugestões de drinks para fazer em casa. Misturas perfeitas para o verão:
1. Gin Tônica:
A receita é um sucesso e combina muito bem com o nosso clima quente e não exige muitos ingredientes:
Ingredientes
30 ml de gin;
60 ml de água tônica;
3 framboesas (ou outras frutas vermelhas);
4 folhas de manjericão;
Gelo.
Modo de preparo
Em um copo longo, coloque as folhas de manjericão, as framboesas, o gelo e o gin. Adicione a água tônica gentilmente para não perder o gás e sirva!
2. Mojito
Receita tradicional cubana à base de rum, mistura a refrescância da hortelã com o cítrico do limão. É uma ótima pedida para o verão.
Ingredientes:
60ml de Rum;
20ml de suco de limão;
20ml de água com gás;
10 folhas de hortelã;
Açúcar a gosto.
Modo de Preparo:
Em um copo grande adicione bastante gelo. Coloque, nessa ordem, o Rum, o limão e adoce com açúcar. Mexa bem e adicione a hortelã. Para finalizar, complete com água com gás.
3. Caipirinha de vinho:
Uma paixão nacional misturada com uma bebida tradicional pode parecer incomum, mas é uma combinação de sucesso garantido. A caipirinha de vinho é fácil de fazer e resulta numa mistura deliciosa e refrescante.
Ingredientes:
100 ml de vinho tinto
1 dose de cachaça
½ limão cortado em 4 pedaços
2 colheres de chá de açúcar granulado
Rodela de limão para enfeitar
Gelo
Modo de preparo:
Passo 1
Antes de começar a preparar a sua caipirinha de vinho, coloque um copo alto no refrigerador por alguns minutos.
Passo 2
Retire o copo do freezer e deposite o açúcar e os pedaços de limão. Encha o copo com gelo e coloque a cachaça e o vinho. Mexa bem, mas com delicadeza.
Passo 3
Enfeite o drink com uma rodela de limão e sirva gelado.
procuram uma opção sem álcool precisam conhecer os Mocktails, uma nova tendência em coquetelaria em todo o mundo. Basicamente, uma mistura de sabores com vários tipos de ingredientes como chás, sucos, frutas, legumes, reduções, água tônica, água com gás e muitos outros. Veja algumas receitas:
4. Mockmosa
Ingredientes:
1 copo de suco de laranja;
3 copos de suco de uva branca;
½ copo de água com gás.
Modo de preparo
Misture os três ingredientes delicadamente, iniciando com a mistura dos sucos e depois a água com gás. Sirva em uma taça flauta e, se desejar, finalize com uma folha de menta.
5. Mojito virgem
Ingredientes:
8 folhas de hortelã;
30ml de suco de lima fresca;
2 colheres de sopa de açúcar mascavo;
100g de club soda (ou refrigerante de limão).
Modo de preparo:
Coloque as hortelãs, o suco de limão e o açúcar em um copo long drink e, com a ajuda de um espremedor, pressione bem as folhas. Preencha o copo com gelo e adicione o club soda. Sirva com mais algumas folhas frescas de hortelã.
6. Margarita Virgem de Melancia
Ingredientes:
1 melancia tamanho médio, sem semente, cortada em pedaços;
½ xícara de chá de suco de lima fresco;
1 colher de chá de agave;
1/3 de xícara de chá de água gasosa.
Modo de preparo:
Em um liquidificador, bata a melancia até obter um “purê” com a mesma. Adicione o suco de lima, o agave e misture bem. Sirva em quatro copos de margarita e finalize com a água gasosa.