Com mais de 19 anos de trajetória em Recife, o Bercy Crepes e Saladas abriu sua primeira unidade na capital paraibana. O restaurante oferece crepes e saladas, além de uma ampla variedade de entradas e sobremesas.

Com receitas desenvolvidas pelo renomado chef Joca Pontes, com formação na Escola Ferrandi, em Paris, e que também assina os cardápios dos restaurantes Ponte Nova e Villa – Cozinha de Bistrô, o Bercy dispõe de pratos ideais para qualquer ocasião, seja uma saída descontraída entre amigos, um encontro com a (o) companheira (o) degustando um bom vinho e, até mesmo, para quem está a procura de uma comida saudável e confortável que desperte emoções através de aromas, sabores e cores.

Prezando por ingredientes de qualidade, todos os molhos e vinagretes do cardápio são produzidos na cozinha de beneficiamento do restaurante, para oferecer uma comida saborosa e saudável, que traga bem-estar. Além disso, o chef Joca Pontes mantém uma rotina de pesquisa e desenvolvimento de novos produtos, molhos e novidades para acompanhar as demandas dos clientes.

O cardápio oferece uma ampla opção de entradas, cerca de 20 receitas de saladas, além de crepes doces e salgados – são quase 40 opções -, pratos especiais em porções para crianças e sobremesas variadas. Outro diferencial do Bercy Crepes e Saladas é a sua carta de vinhos, todos selecionados por Loy Longman, sócio do restaurante e Somellier formado pela escola Enocultura, com Qualificação Nível 3 em vinhos da WSET (Wine & Spirit Education Trust).

A unidade do Bercy em João Pessoa é a primeira fora do estado de Pernambuco, onde a marca já conta com quatro estabelecimentos nos bairros mais tradicionais do Recife.

Com espaço aconchegante, arborizado e cheio de conforto, o *Bercy – Crepes e Saladas* de João Pessoa está localizado na Rua Severino Nicolau de Melo, 163, no Jardim Oceania, com funcionamento diário, das 18h às 23h, tanto no espaço físico quanto por delivery.

Inspiração: Bercy Village

O Bercy Village, que inspirou a criação da marca, é hoje um dos bairros mais modernos de Paris, onde o chef Joca Pontes teve a sua formação profissional. Vale ressaltar que muitos pratos do cardápio do *Bercy Crepes e Saladas* têm nomes de praias e cidades da França – Marseille, La Rochelle, Hossegor, Arcachon, Côte D’Azur, entre outras.

Serviço: Bercy Crepes e Saladas

Endereço: Rua Severino Nicolau de Melo, 163, no Jardim Oceania

Horário: 18h às 23h

Delivery: (83) 2186-9625 ou 83 99161-1220

Para mais informações acesse: instagram.com/bercyvillage