Proporcionar uma experiência prazerosa de alimentação saudável, a partir de um atendimento eficiente e de máximo conforto, em uma estrutura intimista e aconchegante: esses foram alguns dos ideais para a composição do ambiente arquitetônico do Du Bistrô, comedoria fitness referência no Estado. Localizado no bairro de Manaíra, o Du Bistrô teve sua decoração interna idealizada a partir de um estilo rústico, com a iluminação sendo seu principal destaque, além dos revestimentos e texturas que compõe o cenário em tonalidades quentes, de materiais como tijolo natural e ferro bruto.

Responsáveis pela elaboração do projeto e a ambientação do restaurante, os arquitetos Eduardo Nóbrega e Marianna Silveira aderiram à proposta minimalista e voltada para uma rotina saudável nos elementos internos do Du Bistrô. “Buscamos valorizar a ideia de uma alimentação mais consciente na decoração, refletindo isso na utilização dos materiais brutos, como na tora do eucalipto e da vegetação. Essa estética faz alusão ao próprio verde das saladas, que conduziu a paleta de cores do Du Bistrô”, destaca Eduardo.

Para vivenciarem refeições ao lado dos entes queridos em um espaço aconchegante, a decoração foi pensada a partir de oferecer um local agradável e de sentimentos de equilíbrio para os clientes. “A ambientação do Du Bistrô foi desenvolvida para gerar a sensação de uma experiência única para os clientes, a partir da psicologia do ambiente: estar em um local nos faz aderir as sensações dele, e nesse sentido o nosso objetivo era proporcionar o conforto prático, a sensação estética agradável e refletir o propósito de equilíbrio alimentar”, reflete o arquiteto.

Entre os toques peculiares da decoração do Du Bistrô estão a luminária, criada a partir de toras de eucalipto foi desenvolvida pelo próprio arquiteto, um símbolo da identidade única e ambientação exclusiva do local, bem como o teto do restaurante, coberto por um longo painel de lettering em que frases motivacionais e mensagens especiais para os clientes são escritas.

Sobre o Du Bistrô – Funcionando de domingo à domingo, das 11h às 21h e contando com serviço de delivery, o restaurante oferece um cardápio composto por alimentos com baixo teor calórico, integrais, com pouco sal, sem açúcar e sem conservantes, além de opções sem glúten e lactose para clientes que possuam restrição, como burger fit, wrap integral, saladas, risotos e massas, strogonoff fit, parmegianas, grelhados e sobremesas.

O Du Bistrô fica localizado na Avenida Monteiro da Franca, 409 – Manaíra. Para acompanhar novidades e promoções, basta seguir o @dubistrojp no Instagram.