Jantar harmonizado
O novíssimo e elegante Acqua Restolounge, localizado na avenida Argemiro de Figueiredo, na praia do Bessa, foi palco na noite desta quinta-feira (26) de um jantar harmonizado com Luis Duarte, um dos enólogos mais premiados e famosos de Portugal e do mundo, destacado com o título de Enólogo do Ano em 1997, 2007 e 2014 pela WINE, a consagrada revista de vinhos.
A casa, comandada pelo casal Gilvan Albuquerque e Vanessa Siqueira, recebeu os seletos convidados, que degustaram um menu especial para a ocasião:
– Entrada: Ceviche de peixe e camarão crocante com três molhos
– Prato principal: Paleta de cordeiro ou Salmão com crosta de gergelim
– Sobremesa: Pêra gold
O jantar foi harmonizado por vinhos selecionados pelo enólogo Luiz Duarte foi um sucesso. entre os rótulos da noite estavam: Rapariga da Quinta Branco, Rubrica Branco, Herdade dos Grous Tinto, rapariga da Quinta Reserva e Herdade dos Grous Moon Harvested.