Operando pouco mais de um mês, o Pinocchio Cucina já virou o HIT da madrugada de São Paulo.

A tradicional cozinha italiana é comandada por Marcelo Mussi (ex Magari) e Danilo Varo (ex Brown Sugar), que fica das 7pm até 1am. Os pratos campeões são: Lasagna di Pinocchio, o tradicional Gnocchi alla Fontina e Riso All’Anatra. O menu é dividido por entradas, pasta fresca e de grano duro, e segundo prato.

Já, as pizzas individuais são o sucesso e marca registrada da madrugada, pois o forno funciona até às 5am. As mais pedidas (e fotografadas) são Alla Carbonara, Trufaiola e Margherita. A italiana Grace Fraschini, 4 vezes campeã no campeonato mundial da pizza, é responsável pelo cardápio.

O premiado Barman William Barão assinou as criações da carta de drinks exclusivos, entre eles o Jasper Bee (jack honey, suco de maçã, gengibre, citros e maçã vermelha), Pig Max (tequila ouro,maracujá e xarope de banana) e Verano (sakê, aperol, sour mix e flor de sal). O Pinocchio também possui uma excelente e enxuta carta de vinhos.

O chef Marcelo Mussi é formado pela tradicional escola francesa Le Cordon Blue, trabalhou no hotel Ritz de Paris e foi o responsável pelo sucesso do badalado restaurante Magari, na Rua Amauri em São Paulo, e agora esta a frente do seu novo empreendimento: O Pinocchio Cucina.

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Nos últimos anos, muitas carreiras profissionais passaram por mudanças. Algumas se adequaram aos novos tempos, outras sofreram transformações radicais, outras tantas foram extintas e muitas outras ainda surgirão. O mundo da moda passa por uma verdadeira revolução. A 4ª Revolução Industrial, para ser mais específico, que já bate à nossa porta e nos mostra que a conectividade é a chave para o futuro. Com a explosão de tantas novidades, os profissionais do setor têm buscado especializações cada vez mais direcionadas à tecnologia, o que vem atropelando quem insiste em se manter parado no tempo.

A Confecção 4.0 é a grande novidade que marca a integração entre os espaços físico e virtual, os consumidores, os produtos, as máquinas, os softwares, os sistemas produtivos e a cadeia de fornecimento. Isso significa a produção de uma roupa cada vez mais personalizada e exclusiva, feita com a ajuda de diversos componentes tecnológicos.

Mas, diante de tanta robotização, sobra espaço para a interferência humana? Sim! E muito!

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Quem já apreciava o cardápio do premiado chef Rafael Lorenti do Restaurante Basilicata, no Bixiga em São Paulo, agora tem mais um motivo para provar os deliciosos pratos da “cucina povera” do Sul da Itália durante os almoços na semana.

O restaurante está inovando oferendo o Menu del Giorno – uma refeição completa, por R$65 por pessoa – com opção de escolha entre 3 entradas (Bruschetta di Búfala – tomate, búfala, azeite e manjericão, Bruschetta de Pancetta – tomate, pancetta, alecrim e alho e Mix de Folhas – mix de folhas com vinagrete de balsâmico); 4 pratos principais (Filetto – escalope de filé mignon com taglioline no molho da própria carne, Pollo – filé de frango com recheio de scarmoza e pancetta com mix de folhas, Pesce – filé de St. Peter com cenoura, abobrinha e brócolis grelhados e Spaghetti – Spaghetti ao molho de tomate ou molho branco) e finalizando, 3 sobremesas (Canolli – recheado com creme de ricota fresca e limão siciliano, Fruta do Dia e Sorvete da Casa – vaniglia, pistache, chocolate belga e sorbet de limão).

Vale lembrar que as bebidas e o serviço são cobrados à parte.

Serviço: Basilicata – Pão, Empório e Restaurante
Endereço: Rua Treze de Maio, 596, Bixiga, São Paulo, SP.
Telefone: (11) 3289-3111.
Capacidade: 90 lugares.
Espaço com acessibilidade
Funcionamento Restaurante: terça a quinta (12h às 15h30 e 19h30 às 23h30), sexta e sábado (12h às 15h30 e 19h30 à 1h) e domingo (12h às 17h).
Funcionamento Padaria e Empório: segunda a sábado (7h30 às 22h) e domingo (7h30 às 17h).
Cartões: crédito e débito (todos).
Site: www.basilicata.com.br

O feriado mais esperado dos brasileiros está chegando. Porém, esses dias de muita festa e diversão trazem o excesso de exposição ao sol, falta de hidratação e poucas horas de sono, podendo gerar prejuízos para a pele.

Mas, algumas medidas simples e práticas de cuidados com a pele, já garantem diversão até o último minuto do Carnaval, evitando, por exemplo, uma desidratação. A gerente de Cuidados Pessoais do Boticário, Mirele Martinez dá dicas para aproveitar o carnaval e manter a pele linda nos dias de folia. Confira!

Proteção solar
Durante o dia, o filtro solar é indispensável! Se a ideia é ficar durante bastante tempo com a pele exposta ao sol, a sugestão é procurar um produto com um fator de proteção solar mais alto (FPS 50, por exemplo). Evite a exposição direta nos períodos de pico de sol para não queimar a pele e facilitar o envelhecimento. No rosto, o correto é aplicar protetores solares próprios para a pele dessa região, que possuem textura leve, deixando o rosto sem brilho.

Hidratar a pele
Outra dica indispensável para esses dias é manter a pele bem hidratada, pois com o calor a pele tende a ficar ressecada e sem brilho. O ideal é optar por hidratante com uma fragrância que transmita frescor, como a loção Hidratante corporal Lavandinha ,que possui 48 horas de hidratação, alta absorção e fragrância refrescante, que combina com os dias mais quentes.

Não esquecer de beber muita água!
A água é fundamental para o bom funcionamento do nosso organismo, afinal, ela representa de 40% a 80% do peso total de todo ser humano. Durante o verão, por conta das altas temperaturas, perdemos maiores quantidades de água. Por isso, devemos estar sempre atentos, ingerir água regularmente e manter a hidratação contínua do nosso corpo. Lembrando que a hidratação do corpo interfere diretamente na aparência da pele.

Dormir bem
Dormir bem e seguir a quantidade recomendada por dia (7-8 horas por noite) faz bem para a saúde como um todo. É um tratamento de beleza natural, que ajuda na aparência, afinal Carnaval é feito para brilhar, não é mesmo?

Gostou das dicas? Então confira os produtos que podem te ajudar AQUI…

DJ nº1 da última temporada de verão de Ibiza, na Espanha, Black Coffee é presença confirmada no Carnaval do Cafe de la Musique, em Jurerê Internacional, Florianópolis, e se apresenta por lá n terça-feira de Carnaval (13). Nascido na África do Sul, ele tem se destacado nos principais line-ups do mundo e já é nome confirmado para o Festival Coachella, em abril, na Califórnia. Um dos seus trabalhos de destaque foi o remix do sucesso “In Common​”, da cantora Alicia Keys.