Um “vestido acobreado”, uma infinidade de sabores de frutas vermelhas… Veuve Clicquot Rosé celebra seu 200º aniversário este ano. De volta a este cuvée icônico da casa, a origem do primeiro lançamento já ficou conhecida como champanhe rosé!

Há 200 anos, uma inovação assinada por Madame Clicquot recriava completamente o champanhe rosé da época. Originalmente, os champanhes rosé eram tingidos com uma fórmula baseada no passado. Mas este método de coloração não era satisfatório para Madame Clicquot, Inspired Winemaker, que tinha uma visão ousada de cor, sabor e aroma, essencial à qualidade.

Possuindo vinhas em Bouzy, em Champagne – França, onde ela produziu seu próprio vinho tinto, decidiu em 1818 produzir seus vinhos brancos. O resultado: um champanhe rosa mais potente, com um caráter único, que esteve na origem do primeiro champanhe rosé conhecido: Veuve Clicquot Rosé!

Hoje, como em 1818, o Veuve Clicquot Rosé é um exemplo perfeito da experiência da Maison na arte da montagem. O mestre da adega Dominique Demarville e sua equipe de especialistas selecionam vinhos tintos e vinhos brancos ainda de excelente qualidade de alguns dos mais famosos vinhedos de Champagne.

Combinando 50-60 vinhos diferentes, a vindima se baseia na montagem tradicional de Veuve Clicquot Bruto amarelo, 50 a 55% Pinot Noir, 15 a 20% Meunier, 28 33% de Chardonnay.

A mistura inclui vinhos de reserva, entre 30 e 45%, provenientes de várias colheitas que garantem a consistência do estilo Veuve Clicquot. Estes vinhos mais antigos são mantidos por safra, a fim de preservar as qualidades únicas de sua vinha e sua safra.

Este vinho tem uma cor rosa brilhante com efeitos acobreados. O nariz é generoso e elegante, com aromas de frutas vermelhas frescas que levam a notas de biscuit. Seu franco dá lugar a uma sensação frutada e harmoniosa no paladar.

Perfeitamente equilibrado, o vinho, na melhor tradição das champanhes rosé Veuve Clicquot, combina elegância e estilo. Gourmand, frutado, com sabores intensos de morangos e cerejas maduras e suculentas, o Veuve Clicquot Rosé concentra os aromas das frutas vermelhas.

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