Na noite de sábado (04), Benedita Maia abriu as portas da sua residência, no Tours Mont Blanc, para recepcionar turma bacana e animada para celebrar a vida. Familiares e queridos amigos marcaram presença e brindaram a nova idade de Benedita Maia, que recebeu seus convidados com muito alto astral e bom gosto. O RCVIPS esteve presente parabenizando a amiga e desejando muitas felicidades. CONFIRA OS CLIQUES AQUI…

É da turma dos loucos por signos? Não sai de casa sem antes conferir o horóscopo? Costuma se justificar com: “A culpa é do meu signo?”. Então que tal provar drinks inspirados nas características do zodíaco? Para agradar essa galera, Zulu, considerado o melhor barman do Brasil pelo Diageo World Class 2014, encontrou no zodíaco a inspiração para criar 12 novos drinks. Como referência para as novidades, ele levou em conta o perfil de cada signo, desde a personalidade até suas cores correspondentes. “Não sou especialista em zodíaco, mas gosto muito do assunto. Criar as receitas foi um desafio e sei que o pessoal vai gostar da brincadeira.”

Impulsivos e agitados, os arianos, por exemplo, gostam das bebidas fortes, de efeito rápido. Para eles a receita criada leva tequila, espumante, xarope, grapefruit, abacaxi e sumo de limão. Os taurinos são pessoas muito pacientes e amigáveis e precisam de uma bebida que possa ser degustada, então nada melhor que um café ou então o whisky. E se juntar os dois? Melhor ainda! O drink de touro é uma surpresa muito agradável com rum, licor de whisky com creme e mel, licor de café e gotas de chocolate. Já os piscianos são sensíveis e adoram beber, no geral preferem os destilados e apreciam drinks doces com frutas, a receita para eles leva gin, espumante rosé, blueberry e limão. Ainda entre as criações há um coquetel com cerveja, carpano clássico, cachaça, rapadura e limão para os capricornianos e outro com cachaça, espumante, mel, mate e sumo de limão para os librianos. Confira na galeria qual o seu, aproveite e prove o drink do seu ascendente, talvez a sua lua também… VEM VER AQUI…

Nos dias 17 e 18 de agosto a chef Luciana Sultanum comanda a cozinha do restaurante Mirage, no Hotel Atlante Plaza, em Recife (PE). Para o fim de semana com novo cardápio, a banda Vintage Pepper segue embalando as noites com blues, jazz, soul e clássicos internacionais. O jantar degustação será servido em seis etapas seguindo a linha francesa característica da chef, que é formada pelo famoso Instituto Paul Bocuse, localizado na cidade de Lyon, na França. O menu custa R$ 189 por pessoa e é vendido antecipadamente.

“Queijo de cabra queimado com frutas secas e toast de pão de campanha” inicia os trabalhos da noite. “Foie gras grelhado sobre pain d’épices e molho de laranja” é a primeira entrada, seguido de “Nhoquinho de mandioquinha com fricassé de cogumelos e tomilho”. “Filé de sirigado confitado com tomatinhos e mousseline de couve-flor” e “Carré de cordeiro em crosta de pão, risoto de grãos, legumes grelhados e molho de syrah do São Francisco” são os pratos principais. Para finalizar com chave de ouro, a pedida é “Moelleux au chocolat com coração de caramelo demi-sel, craquelin de amêndoas e sorvete de canela”.

O menu foi elaborado sob inspiração do tempo que a chef atuou no emblemático Hotel Ritz de Paris. Professora de Gastronomia do SENAC, a chef Luciana Sultanum é consultora e atua no restaurante Modigliane Bistrô. Sua cozinha é marcada pela forte influência francesa, mas também passeia por clássicos da cozinha mediterrânea, como a italiana. A profissional utiliza ingredientes e técnicas para a reinvenção de pratos da cozinha francesa, mesclando elementos da gastronomia contemporânea sem deixar de incorporar toques das cozinhas regional e brasileira.

Com capacidade para 72 pessoas, o Mirage esbanja charme em um estilo clássico e requintado. A vista panorâmica para a praia de Boa Viagem traz um charme adicional ao ambiente e torna o cenário ainda mais acolhedor. Outros pontos relevantes são os fatores conforto, segurança e padrão em atendimento de Pontes Hotéis & Resorts. O fácil acesso com serviço de manobrista também são facilidades disponíveis para o público. Não é cobrada taxa de rolha para quem quiser levar sua própria bebida. O hotel oferece pacote com hospedagem a preço especial incluindo o jantar.