Restaurante Santa Grelha, um dos mais renomados de Fortaleza, abriu as portas em João Pessoa, nesta quarta-feira (22), para receber convidados para uma avant première. Comandado pelos empresários Raíssa e Figueiredo Correia, o restaurante está localizado no Espaço Gourmet do Manaíra Shopping e apresenta para os paraibanos um cardápio premiado sete vezes pela revista Veja Fortaleza, como a melhor carne da capital cearense.

O menu do Restaurante Santa Grelha é especializado em cortes premium e pratos cuidadosamente preparados. O cardápio, assinado pela chef Danielle Gondim, traz pratos clássicos, mas também novidades da gastronomia contemporânea.

“No Restaurante Santa Grelha prezamos pelos detalhes na escolha dos ingredientes. Em alguns pratos são utilizados especiarias como o cumaru, uma baunilha brasileira encontrada no Norte do país, e acompanhamentos como arroz negro e selvagem”, detalha a chef.

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Seletos convidados marcaram presença na primeira noite de inauguração do Restaurante Santa Grelha, em João Pessoa. Esta quarta-feira (22) foi marcada pelo primeiro encontro de convidados. Ao todo serão quatro eventos para apresentar o novo point gastronômico da Capital paraibana. CONFIRA AQUI…

Em 2019, a CASACOR Rio Grande do Norte chega a sua 5ª edição com o tema “Planeta Casa” em ambientes decorados (entre casas, lofts, lounges, salas, banheiros, estúdios e apartamentos) no Aeroclube do RN. A partir do dia 04 de setembro a 20 de outubro de 2019, o visitante vai poder conferir o que há de melhor no design de interiores, decoração, arquitetura e arte no Brasil.

As novidades sobre a edição deste ano foram apresentadas aos profissionais e fornecedores, na manhã desta terça-feira (21), no Aeroclube, pelos franqueados Cesar Revorêdo e Luciano Almeida. Entre elas, a definição do bar da CASACOR que será o Curió, além da mostra contar neste ano com um espaço voltado para os eventos e convívio social, que será criado e assinado por Luciano Almeida. A mostra irá expor durante os 45 dias, novas propostas dentro do tema “Planeta Casa”, trazendo as tendências e concepções de unir as pessoas em espaços de convívio, seja dentro ou fora da residência. A expectativa dos franqueados potiguares é aumentar em 30% o número de visitantes, quando comparada com a 4ª edição realizada em 2017, também no Aero.

Desde 1986, a CASACOR, que é a maior das Américas, tornou-se referência nacional em décor e design. A ideia para a mostra surgiu há 30 anos, quando as amigas Yolanda Figueiredo e Angelica Rueda faziam uma viagem a Buenos Aires e visitaram a exposição Casa FOA. No primeiro ano (1987), uma casa na rua Dinamarca abrigou os ambientes decorados aos moldes do que viria se tornar a mostra mais tarde. A cada nova edição, CASACOR ganhava um endereço diferente. Foi só em 2006 que o Jockey Club de São Paulo tornou-se a sua sede oficial — onde a edição paulistana da mostra permanece até hoje. No ano 2000, as fundadoras venderam a CASACOR para o Grupo Patrimônio Private Equity. Em 2008, o Grupo Abril e Grupo Dória adquiriram a mostra em sociedade. Desde 2011, o Grupo Abril é único dono da CASACOR.

No dia 27 de maio, o Restaurante Santa Grelha inaugura sua primeira unidade em João Pessoa, que irá funcionar no Espaço Gourmet do Manaíra Shopping.

Com cardápio especializado em grelhados premium, preparados em churrasqueira a carvão, o Santa Grelha oferece aos clientes uma seleção dos melhores cortes, além de pratos que contemplam a gastronomia nacional e internacional.

Esta é a primeira unidade do restaurante fora do Ceará e faz parte do planejamento estratégico de crescimento da marca no Nordeste.  “João Pessoa foi a cidade escolhida depois de uma análise criteriosa de mercado em seis capitais. Estamos muito entusiasmados com o início dessa nova fase do Santa Grelha”, analisa Figueiredo Correia, responsável pela operação do restaurante em João Pessoa.

O Santa Grelha foi fundado em 2000 por Rodrigo Moreira e Ciro Moreira e, ao longo de quase duas décadas, consolidou-se como um dos melhores restaurantes de Fortaleza, onde acumulou prêmios de melhor carne e restaurante da cidade, e trará a mesma qualidade para a capital paraibana.

O cardápio tem a assinatura da chef Danielle Gondim, responsável pelo menu dos sete restaurantes do grupo Social Club, do qual o Santa Grelha faz parte.

Os amantes de um bom vinho também terão uma adega com mais de dois mil rótulos à disposição, que contemplam vinhos argentinos, chilenos, uruguaios, brasileiros, italianos, portugueses, franceses, sul-africanos, australianos, norte americanos e espanhóis.

O atendimento diferenciado, cardápio diversificado e ambiente acolhedor fazem do Santa Grelha um dos locais preferidos de muitos executivos que participam de almoços e jantares de negócios no restaurante. O restaurante oferece, de segunda a sexta-feira, um menu executivo com grelhado, guarnição, sobremesa e café.

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Um dos restaurantes mais premiados de Fortaleza, o Santa Grelha, chega a João Pessoa em maio. O espaço, que irá funcionar na área gourmet do Manaíra Shopping, terá 740 metros quadrados e capacidade para 160 pessoas.

O restaurante terá uma área para eventos privados, espaço kids, cozinha visualmente integrada ao salão e lounge na área externa. O projeto arquitetônico priorizou o uso de materiais naturais e tons terrosos com o intuito de criar um ambiente aconchegante e sofisticado.

O espaço é assinado pela Bravo! Arquitetura inteligente, e faz uma releitura dos espaços já existentes da marca. “O ponto de partida do projeto foram as lojas anteriores. Através de uma releitura do existente, criamos uma linguagem que faz referência ao que já se conhece da marca”, detalha Melina Pinheiro, arquiteta responsável pelo projeto.

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