Localizada há menos de 2 horas de carro de Los Angeles, a linda cidade de Solvang, na região de Santa Ynez Valley é um dos lugares que precisa ser descoberto pelos brasileiros. Com suas casas todas no estilo vila européia, Solvang foi fundada há 101 anos pelos imigrantes dinamarqueses. Hoje com seus moinhos de vento, vinícolas, comidas e trajes típicos e festivais como o `Danish Days`que se realiza anualmente desde 1936, Solvang (que em dinamarquês significa ´Campos ensolarados`) atrai visitantes não só da Califórina mas de todos os Estados Unidos e diversas partes do mundo. Embora pequena há muito o que se ver. Imperdível tirar foto junto à réplica da Pequena Sereia, cópia da que existe em Copenhague e visitar o Museu Elverhøj de História da Arte (1624 Elverhoy Way) e se tiver a chance como eu tive de ser acompanhado pela diretora executiva Esther Jacobsen Bates e Mary que narraram a história da chegada dos dinamarqueses. Uma cidade em miniatura da época da colonização pode ser vista em maquete no museu. Outro lugar que vale uma visita é o Museu H.C. Andersen, que na realidade funciona também como biblioteca e que homenageia o autor de Pequena Sereia (1680 Mission Drive). Em 2009, Solvang recebeu o título de Comunidade Americana Preservada outorgada pelo Conselho de Preservação Histórica e em junho de 2010 a comunidade recebeu a visita do Príncipe Consorte do Reino da Dinamarca, Henrik, nascido Henri Marie Jean André de Laborde de Monpezatk, marido da Rainha Margrethe II. Com 5.200 residentes Solvang encanta os visitantes com suas lojas, o Farmers´ Market e principalmente os restaurantes. Destaque para o sofisticado Root 246 (420, Alisal Road), no centro da cidade com a cozinha inovativa do chef Bradley Ogden. Para se hospedar nada do que vivenciar um pouco da Dinamarca no King Frederik Inn, de Linda Johansen (www.kingfrederikinn.com) ou o Hotel boutique Corque (www.hotelcorque.com). A Dinamarca é famosa pelos seus doces e você os pode encontrar na Ingerborg´s (www.Ingerborgs.com) ou Mortensen´s (www.mortensensbakery.com) onde não se deve perder de experimentar o Æbleskive, que em dinamarquês significa ´fatias de maçã`. Assim é Solvang, a pequena Dinamarca da Califórnia, ao chegar na cidade a primeira parada deve ser no posto de informações turísticas onde são distribuídos gratuitamente, mapas, folhetos e cartões postais. Tudo com o apoio do Solvang Conference & Visitors Bureau (www.SolvangUSA.com)