Uma mistura quase inusitada, mas bastante convidativa promete encantar os apreciadoras de vinho que buscam conexões gastronômicas interessantes. No dia 29 de janeiro, a sommelier Natália Gaion realiza a primeira edição do ano do projeto Harmonize – um jantar harmonizado exclusivo para mulheres – no Loca como Tu Madre – na mais perfeita combinação entre cool wines e conforto foods. “O Loca representa uma versatilidade e quebra a ideia de que o vinho só combina com ambientes formais”, pontua Natália Gaion, sommelière e realizadora do Harminize.

Localizado no bairro do Miramar, na charmosa rua Joaquim Avundano, o Loca como tu Madre é um gastrobar já conhecido e premiado com sua gastronomia autoral e clássica e referências originais. O ambiente despojado – com terraço e salão interno – ganha arrojo com música de qualidade e temperos versáteis. O Harmonize no Loca contará com um menu de quatro tempos, especialmente elaborado para harmonizar com vinhos selecionados. “Gosto de manter o menu em segredo para proporcionar uma experiência sensorial completa e inesperada. Claro, estamos atentos às restrições alimentares de nossas convidadas, sempre que comunicadas previamente”, ressalta.

Com três anos de história e dezenas de edições realizadas, o Harmonize já reuniu centenas de mulheres e se consolidou como um dos eventos mais aguardados do cenário enogastronômico da Paraíba. A escolha do Loca como Tu Madre como palco desta edição não é por acaso. Conhecido por seu ambiente acolhedor e conceito irreverente, reflete a proposta do Harmonize de mostrar que o vinho pode estar presente em qualquer ocasião e combina com todos os estilos.

As inscrições já estão abertas, e as vagas são limitadas. O endereço do Loca como Tu Madre é Rua Joaquim Avundano, 62, no Miramar. Para reservas e mais informações, acesse o Instagram @loca.miramar ou entre em contato pelo WhatsApp (83) 99364-8786.