Projeto Harmonize
Cerca de 20 mulheres participaram do jantar harmonizado do projeto Harmonize, da sommelier Natália Gaion. O restaurante escolhido para esta edição especial do mês da mulher foi o Iocá, a casa de massas que fica dentro do Ba’ra Hotel.
O evento, só para mulheres, contou com o menu especial criado pelo talentoso chef Gustavo Acuio. As opções, segundo ele, surgiram a partir de um briefing interno com opiniões e sugestões de todas as mulheres que trabalham na cozinha do Ba’ra – o que surpreendeu as participantes pelos sabores únicos, elegantes e deliciosos.
Natália ficou por conta da harmonização com vinhos da Nordil, escolhidos cuidadosamente para a ocasião. Confira as fotos!