Pousada Solar do Barão oferece jantar de luxo para o I Fampress Abrajet PB
Foi com muito requinte que a Pousada Solar do Barão em Bananeiras recebeu os jornalistas participantes do I Fampress Abrajet PB- Caminhos do Frio. A "Baronesa"Lucy Rosenstiel, o Chef Eligio Huzemann de Azevedo, o turismólogo Dorgival Macedo, professor da Escola de Gastronomia SESC SENAC com o apoio dos estudantes de gastronomia, Will Melo e Anderson Reinaldo ofereceu um jantar com muito requinte e sofisticaçäo. Os vinhos foram cortesia do Festival de Turismo de João Pessoa, através de Claudio Jr e os espumantes por Rogério Almeida. Os jornalistas visitaram as instalações do Solar do Barão que já está com reservas esgotadas para os Caminhos do Frio. O turismólogo Dorgival Macedo, filho ofereceu aos jornalistas de sua criaçäo o Fondue do Brejo, com mel de rapadura e queijo coalho. No menu especialmente preparado pelo Chef Eligio Huzemann uma salada tropical com molhos especialíssimo e pratos que inclui desde farfalle ao camaräo. Todos saíram encantados com o jantar digno da nobreza. A "Baronesa"Lucy Rosenstiel agradeceu a presença de todos e como boa "garde manger" caprichou no serviço do jantar que ficará para sempre na memória dos que participaram do lauto banquete. Reportagem fotográfica de Rogério Almeida e RCVIPS.