Perrier-Jouët acaba de nos fazer conhecer seu novo vinho branco “Blanc Blanc”, um champanhe requintado, elaborado inteiramente com uvas brancas – a primeira da marca em 20 anos. Conhecida por sua assinatura floral distintiva, o fabricante de champanhe francês planeja encantar a todos com este novo vinho, que vem em uma garrafa transparente, revelando a frescura, vivacidade e pureza mineral da uva Chardonnay.

Esta é na verdade, a segunda criação de Blanc de Blancs feita pelo Mestre da adega Hervé Deschamps, seguindo seu especial Perrier-Jouët Belle Epoque Blanc de Blancs, que foi lançado há 20 anos. Mas este novo vinho é mais leve e fresco, com uma escolha única de uvas que marca o início dos champagnes tradicionais.

Perrier-Jouët Blanc de Blancs é o primeiro champanhe não-vintage da marca e teve que ter algo um pouco mais especial para se destacar da multidão. O fabricante de champanhe francês também se associou com o chef Akrame Benallal, com sede em Paris, para mostrar a todos o quão bem este requintado combina com alguns dos melhores pratos lá fora.

O renomado chef desenvolveu uma seleção de receitas originais que complementam este champanhe único, com suas notas florais e citrinas preparadas para provocar o paladar e levá-lo a um aperitivo. Então … já conhecemos sua bebida favorita! Qual será a sua escolha em termos de aromas, sabores e ingredientes? Sinta-se livre para pensar sobre a combinação perfeita por um tempo.