Ele se consagrou tricampeão brasileiro (2012, 2016 e 2018) e pretende se tornar o primeiro latino-americano entre os top 10 do mundo. No Concurso Pan-Americano de Sommelier realizado recentemente no Canadá, ficou entre os oito melhores das Américas. Nascido em São José dos Campos, interior de São Paulo, aos 36 anos de idade, o administrador de empresas Diego Arrebola é considerado o melhor sommelier do país.