O Nordeste acaba de escrever um novo capítulo na história da alta gastronomia nacional. No ranking dos 100 Melhores Restaurantes do Brasil 2025, elaborado pela revista Exame, a região brilhou ao conquistar nada menos que 15 posições na lista — e, de quebra, alcançou o feito inédito de ter o melhor restaurante do país.

O grande destaque foi o restaurante Origem, de Salvador (BA), que arrebatou o 1º lugar e fez história ao ser o primeiro fora do tradicional eixo Rio-São Paulo a liderar o ranking. Sob o comando dos talentosos chefs Fabrício Lemos e Lisiane Arouca, o Origem conquistou 27 dos 65 votos do júri e consolidou seu protagonismo, após já ter brilhado em 2024 com o segundo lugar.

Com a vitória do Origem, o Nordeste reafirma sua força criativa, sua riqueza cultural e sua capacidade de transformar ingredientes regionais em experiências gastronômicas de excelência. Um orgulho para a Bahia e para todo o Brasil!