A Faculdade DeVry João Pessoa promove, no dia 15 de julho, um workshop sobre Dieta Low Carb, ministrado pela nutricionista Alane Costa, que realiza trabalhos para alguns estabelecimentos de João Pessoa, como o restaurante Nau. Durante quatro horas de curso, a especialista ensinará aos participantes receitas que focam na baixa ingestão de carboidratos.

A intenção é que esta oficina tenha um foco mais prático e apresente para os participantes um estilo de vida sem grandes restrições alimentares. Este tipo de dieta, que vem ganhando popularidade, propõe um menor consumo de carboidratos e alimentos industrializados e uma maior ingestão de alimentos naturais, como legumes e frutas.

“O objetivo do workshop é que as pessoas aprendam a preparar o seus próprios alimentos e percebam que uma alimentação mais limpa pode ser mais do que uma dieta, mas um estilo de vida”, analisa Alane.