Este editor e a jornalista Andréia Barros foram convidados para conhecer o novo restaurante da cidade especializado em rótulos de vinhos nacionais, o CAV Comida – Arte – Vinho.

Localizado no bairro Jardim Oceania, o CAV surge com a proposta de ser um lugar intimista, gastronomia simples, bem executada e com um espaço de adega/loja, especializado em vinhos nacionais de pequenas vinícolas.

Os sócios Henrique Alves, Fábio Soares e Dárcio Oliveira (foto), que são apaixonados por vinhos, acreditaram no potencial da diversidade de produção de vinhos das nossas regiões do país e principalmente, na qualidade dos vinhos brasileiros.

A casa é super agradável, com ambientes internos aconchegantes e uma área externa ampla. Possui também uma linda adega onde os clientes podem escolher seus vinhos, cujos rótulos são bem explicados pelos próprios sócios, sendo uma verdadeira aula sobre nossos vinhos nacionais.

Além disso o espaço conta com exposições de obras de artistas plásticos e abre espaço para apresentações de músicos locais, valorizando assim a cultura da cidade.

Vale muito a pena conhecer o CAV! Nós adoramos! E o cardápio está maravilhoso!