A cachaça, além de ser uma bebida tradicionalmente brasileira, desempenha um papel fundamental na cultura e na história do país. Sua importância como produto genuinamente brasileiro vai muito além do aspecto gastronômico.

O Brasil Cachaças é um evento para os apaixonados pela cultura e sabor da cachaça. Em sua edição de 2023, o evento promete ser ainda mais empolgante, oferecendo uma programação completa que abrange economia, história, cultura, gastronomia, tecnologia de produção e muito mais. Aqui está tudo o que você precisa saber:

Data e Locais

*3º Seminário de Cachaças do Brasil*: 03 de novembro no Centro de Educação Empreendedora Sebrae.o Seminário de Cachaças do Brasil terá ingressos de R$100,00 para meia entrada e meia social + um quilo de alimento e R$200.00 a inteira.

As inscrições devem ser feitas pelo site: https://www.brasilcachacas.com ou pelo Sympla atraves do link:

https://www.sympla.com.br/evento/brasil-cachacas-2023-iii-seminario-e-feira-de-cachacas-do-brasil/1979937?qrcode=true

*Feira de Cachaças do Brasil*: 04 e 05 de novembro no Espaço Cultural José Lins do Rêgo, em João Pessoa, Paraíba. A Feira de Cachaças do Brasil conta com ingressos a partir de R$10.00 (para meia entrada e meia social + um quilo de alimento) e R$20,00 Inteira.

Destaques da Programação do Seminário de Cachaças do Brasil

8h: Credenciamento

8h30: Aromas, Sabores e Saberes da Cachaça – Sommelier e Embaixador da Cachaça Mauricio Maia

09h10: Perguntas

9h20: Boas práticas em produção de cachaça – Case Cachaça Wiba SP – Wilson Barros

10h: Perguntas

10h10: Cachaça: uma produção associada ao turismo – Case Engenho Triunfo PB – Maria Júlia Baracho

10h50: Perguntas

11h30: O desafio da publicidade das cachaças – Case Princesa Isabel ES – Adão Célia

12h10:Perguntas

12h20:Inovar, diversificar para aumentar o faturamento – Dra. Lorena Simão MG

13h: Perguntas

13h10: Intervalo (Indicação de almoços e lanches no térreo do Shopping Sebrae)

14h10: Cachaça e Gastronomia PB – Chef Walter Ulisses

14h50: Perguntas

15h30: Sustentabilidade nos Engenhos de Cachaça – Case Engenho Sanhaçu PE – Elk Barreto

16h10: Perguntas

16h20: Encerramento

Destaque para a Festa de Abertura Brasil Cachaças 2023

Com o tema: Maior São João Fora de Época do Mundo, a Festa de Abertura Brasil Cachaças 2023 acontecerá no dia 03 de novembro, no UpGarden – Extremo Oriental das Américas – das 19h às 23h, com show do artista Felipe Alcantara, ilhas de drinks a base cachaças e Ilhas gastronômicas temáticas. Os ingressos podem ser adquiridos através do número: (83) 99342-3060 no valor de R$120 para expositores e R$180 para não expositores.

Destaque do II Concurso de Drinks Brasil Cachaças

O concurso homenageia o icônico Mestre Derivan, uma lenda da coquetelaria no Brasil. Os bartenders competirão com coquetéis autorais, defendendo uma cachaça expositora. O tema deste ano é “Brasilidade – 6 Biomas do Brasil”. Informações, regulamentos e inscrições podem ser encontrados no Instagram @brasilcachacas. A curadoria é feita pela talentosa bartender Letícia Macedo, com o apoio do Senac, Associação de Bartenders da Paraíba e Confraria da Lapada.

III Encontro de Mulheres das Cachaças do Brasil

Este encontro especial homenageia Tereza Rodrigues, Dama da Cachaça Baraúna, uma entusiasta da cachaça que faleceu este ano, e será realizado nos dias 04 e 05 de novembro no Estaleiro Restaurante Bessa. O momento contará com a presidente da Confraria Nacional de Mulheres da Cachaça, Rosana Romano, produtora da Cachaça Bem Me Quer.

Para participar do encontro, as mulheres interessadas devem realizar a compra do ingresso através do número: 83 9821-19453 ( Marcela Nobre).

Rodada de Negócios Nacional Brasil Cachaças 2023

Para os entusiastas de negócios, a Rodada de Negócios Nacional começa no dia 3 de novembro, com reuniões programadas entre cachaçarias, expositores, compradores e distribuidores de todo o país. A participação é gratuita, mas requer inscrição prévia no site oficial: rodadasbrasil.com.br.

O *Projeto Bom é na Feira* é um parceiro do Brasil Cachaças e marcará presença no centro com o mestre sem cerimônias Virgulima, a poetisa Luciene Soares e dançarinos caracterizados como personagens da cultura paraibana e nordestina além da cordelista Juliana Soares. “O Bom é na Feira” é uma realização do Parque Tecnológico, CS projetos e Governo da Paraíba, com patrocínio Caixa, Ministério da Agricultura e Governo Federal Brasil União e reconstrução.

Sobre o Brasil Cachaças

O Brasil Cachaças 2023 conta com patrocínio do SEBRAE e Banco do Nordeste do Brasil, apoio do Governo do Estado da Paraíba, por meio da Secretaria de Estado da Agricultura e Pesca e Fundação de Apoio à Pesquisa do Estado da Paraíba (Fapesq/PB), Prefeitura Municipal de João Pessoa, Instituto Brasileiro de Cachaça (IBRAC), Associação Nacional de Cachaças de Alambique (Anpaq), Federação do Comércio do Estado da Paraíba (Fecomércio/PB), Serviço Social do Comércio (Sesc/PB), Serviço Nacional de Aprendizagem do Comércio (Senac/PB), Federação da Agricultura e Pecuária da Paraíba (FAEPA) e Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel/PB).