Nesta semana, a Chef Silvana Mozzini realizou o prestigioso curso de Mestre Pizzaioli na Academia da Pizza, situada na região de Veneza, na Itália. Conhecida em João Pessoa por comandar seu aclamado restaurante Famiglia Mucinni e sua charmosa pizzaria Sapore D’Italia, sua paixão pela culinária italiana a levou a aprimorar suas habilidades.

A partir de amanhã, Silvana estará explorando as delícias gastronômicas e culturais da encantadora Florença, na região da Toscana, onde certamente continuará a aprofundar seu conhecimento culinário. Após 7 dias de imersão na rica tradição toscana, ela retornará a Veneza, onde embarcará em um emocionante cruzeiro pelo Mediterrâneo, com destino às deslumbrantes Ilhas Gregas, desfrutando de uma jornada de sabor e descoberta por 7 dias.

Após essa aventura exótica, Silvana reservou alguns dias em Barcelona para apreciar a vibrante cena culinária e cultural da cidade espanhola. Finalmente, no dia 17 de outubro, ela retornará ao Brasil, trazendo consigo um vasto repertório de sabores e experiências para compartilhar com os apreciadores da autêntica culinária italiana em seu restaurante e pizzaria em João Pessoa.