Ingredientes:
– 1 L de pinga
– 1 colher de chá de cravo-da-Índia
– 1 raiz pequena de gengibre ralada
– 1 pau de canela de 5 cm
– ½ colher de café de cardamomo (opcional)
– 4 colheres de sopa de açúcar

Modo de preparo
Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo. Quando levantar fervura, baixe o fogo e cozinhe por 20 minutos. Deixe a mistura descansar durante 24h. Na hora de servir, é só esquentar.