Uma experiência que une cores e sabores em um verdadeiro jardim a céu aberto. Trata-se do Sapucaia Garden, gastrobar inaugurado há dois meses no rooftop do Nord Luxxor Sapucaia, em Tambaú. Segundo o sócio proprietário Felipe Fernandes, que está à frente do primeiro empreendimento, a proposta é sair do padrão bar de piscina e oferecer um espaço jardim na área da piscina. “A nossa ideia é que os clientes se sintam bem em um espaço que permite o total contato com a natureza regado a uma boa gastronomia. A ambientação do local conta com plantas naturais para conectar o espaço à vista privilegiada para o mar”, conta o empresário.

No cardápio, entradinhas, ensopados e petiscos saborosos harmonizam perfeitamente com os drinks servidos na casa. Entre as opções mais pedidas, estão o hambúrguer nordestino – feito com blend de carne, queijo manteiga maçaricado, cubos de bacon, molho da casa e salada – e o croissant sertanejo – massa folhada com carne de sol desfiada flambada na cachaça com cebola roxa caramelizada e gratinado com um mix de queijos paraibanos.

Os drinks produzidos por um bartender são uma atração à parte e chamam atenção pelo sabor marcante e pela apresentação. Um dos queridinhos da casa é o Sapucaia Garden (R$32), uma homenagem ao hotel, que é feito com vodka importada, cordial de limão, suco de pêssego e purê de morango. Outro drink que faz sucesso na casa é o Caipirão (R$32), bebida refrescante que leva licor português e uma mistura saborosa de limão e maracujá.

Happy hour – Os clientes podem aproveitar o cardápio com valores promocionais em petiscos e drinks. Durante o happy hour, é possível pedir a porção de batata frita e caldinho de peixe por apenas R$10 cada. As porções de pastel trio marítimo, pastel queijo do reino e caldo de caranguejo saem por R$15 cada. Para quem aprecia um bom drink, no happy hour, o mojito custa R$10 e caipirinha e caipiroska de limão em dobro por R$16 cada. O cardápio promocional é válido de segunda a sexta, das 10h às 20h, para consumo no local.

O Sapucaia Garden fica localizado na cobertura do Nord Luxxor Sapucaia, na Av. Alm. Tamandaré, 740, em Tambaú. O bar funciona todos os dias das 10h às 20h. Não há taxa de entrada. Para conferir as novidades, o instagram é o @sapucaiagarden.