Com os decretos governamentais válidos a partir de hoje até 18 de junho, que modificam funcionamento e atendimento de bares e restaurantes, a organização da Paraíba Restaurant Week, em acordo com os 27 restaurantes participantes, vai fazer mudanças no festival.

Para garantir o melhor resultado para os restaurantes participantes, a organização da Paraíba Restaurant Week definiu os seguintes pontos:

– Manutenção do festival, mesmo diante das medidas restritivas, com adequação dos horários de atendimento presencial;

– Haverá também a extensão do período do festival, previsto inicialmente para terminar no dia 27 de junho. “Estenderemos o funcionamento do festival para compensar todo o período dos decretos. Nosso objetivo é garantir que a Paraíba Restaurant Week tenha funcionamento de um mês de forma presencial. Só assim, os restaurantes e empresas participantes terão o retorno planejado inicialmente”, explica Marina Sá, organizadora do evento;

– Fortalecimento dos sistemas de entrega (delivery) e retirada (take away), como forma de atender aos clientes no período da noite e finais de semana. Novamente, o objetivo é beneficiar os participantes e garantir os melhores resultados. A organização do evento está em negociação para conseguir descontos e isenções de taxas para esses serviços.

A Paraíba Restaurant Week se posiciona ao lado dos restaurantes, buscando melhorar os resultados das empresas neste período de retomada do setor. “Em um ano tão desafiador, é fundamental movimentar os negócios nos restaurantes, garantir gastronomia acessível e de excelente qualidade, tudo isso com todos os protocolos e cuidados necessários”, reforça Marina Sá.

 

Sobre a Paraíba Restaurant Week

Uma excelente oportunidade de conhecer grandes restaurantes, com preços acessíveis e toda a praticidade de atendimento ao público com segurança, tanto nos salões dos próprios restaurantes, quanto por delivery ou retirando os pratos especiais nos locais.

Em sua terceira edição no Estado, a Paraíba Restaurant Week traz 27 grandes restaurantes, que desenvolveram cardápios especiais (entrada + prato principal + sobremesa) com preços de R$ 48,90 (almoço) e R$ 59,90 (jantar).

O evento tem patrocínio da PBGás, Vinícola Aliança, São Braz, Uninassau, Menew e Sebrae/ Paraíba.

 

Ação Social

Mais uma vez, a Paraíba Restaurant Week irá beneficiar o projeto Milagre Sertão. A ONG promove soluções sustentáveis através de assistência e melhoria de condições das famílias da zona rural paraibana que sofrem com os efeitos da seca.

A mecânica de contribuição é simples. Os clientes podem acrescentar R$ 1,00 no valor final da sua conta no restaurante participante, após consumir o menu exclusivo do evento, e todo dinheiro arrecadado será destinado para o projeto. Em 2020, foram arrecadados mais de R$ 7 mil para a entidade.

Para saber mais sobre o trabalho do Projeto Milagre Sertão, acesse: https://milagresertao.org/aong/.

 

Prêmio Cantaloupe

Realizadora da Paraíba Restaurant Week, a Cantaloupe – agência criativa de promoção da gastronomia – promove a segunda edição do Prêmio Cantaloupe, uma votação dos melhores do Festival, com categorias como:

– melhor atendimento

– melhor entrada

– melhor prato principal

– melhor sobremesa

– prêmio revelação

– melhor ambiente

– prêmio melhor 3 tempos

Além do voto do público, haverá também o voto do Júri de especialistas ocultos, que irão aos restaurantes participantes sem se identificar.

 

Estágio Week

Pelo segundo ano consecutivo, a Paraíba Restaurant Week, em parceria com a Uninassau, realiza o Estágio Week, programa de estágio onde os alunos de Gastronomia da Faculdade Uninassau terão uma vivência dentro dos estabelecimentos participantes do festival. Uma oportunidade de aprender com grandes chefs e reforçar a mão de obra qualificada no período do festival.

Lista de Restaurantes Participantes

Adega

Al Dente

Appetito

Bongustaio

Divino Casarão

Estação Bananeiras

Felí

Formaggio 43 (Cabo Branco)

Formaggio 43 (Manaíra)

Ippon

It Sushi

Jun Sakamoto

La Trattoria

Levíssimo

Loca como Tu Madre

Lucci

Marea

Materello

Meat Up

Mitt Sushi Bar

NAU (Shopping Manaíra)

NAU (Avenida Esperança)

Nonno

Santa Grelha

Trattoria de Origem

Vignolli

Vizu Gastrobar