O Site Gourmetidos, em parceria com o Mercearia Café Bistrot, irá promover nesta quarta-feira (01) mais uma edição do evento que vem se consagrando como um delicioso momento para reunir os confrades pessoenses: o Chef por um Dia!

O convidado que presenteará com um delicioso cardápio será o empresário Sother Reis, pernambucano que traz do berço o gosto pela gastronomia.

Sother, que se identifica com a inovação da cozinha contemporânea, debruça-se sobre o tempo para ir buscar os melhores produtos nas feiras e mercados especializados para preparar sempre o melhor, seja em casa, para família ou para os seus convidados.

Ele irá preparar para esta noite o seguinte menu:

Entrada – Robalo Coroado – medalhão robalo em redução de passas e castanha sob cama de pupunha.

Prato principal – Filé à Reis – Mignon sobre batata realeza com crocante de farofa em redução de malbec.

Sobremesa – Panacota com molho de frutas vermelhas.